綠茵閣
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譚小芳：剩宴“止”，轉型“活”！
2013-12-13
昨日，有兩則消息引起了筆者的注意。一是媒體報道，號稱“北有釣魚臺，南有陸公館”的長沙高端餐館陸公館突然停業，老板跑了路，其經營的另外8家綠茵閣餐館也關了門。這一事件也許僅僅是個開端，接下來可能會有大批餐飲企業面臨淘汰、倒閉、轉讓，甚至涌現關門潮。另一則新聞是，中央“八項規定”等政策的出臺引發高檔餐飲...[繼續閱讀]
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